颜色深红、木桶陈酿的波尔多葡萄酒已经成为了世界红酒的标准。当然这样的成果离不开几个因素：《葡萄酒观察家》杂志的评论员Robert Parker，波尔多著名酿酒大师Michel Rolland的咨询工作，蒙多维诺家族的资金，以及美国加利福尼亚州红酒世家纳帕家族的交易公司。其实，世界上很多的葡萄酒制造者都聘用Michel Rolland作为咨询专家来衡量自身的层次、颜色以及口味。他的主要观点就是葡萄酒以及白兰地应该反映出生产地的土壤特点，而在电影中，一些来自法国的老牌红酒制造者参与了这场讨论。

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更新时间：2019年03月13日